في هذه المشاركة نعرض عليكم طريقة تحضيرالبريوش الجزائري بطريقة سهلة و مجربة ، أرجو ان تنال اعجابكم.
مكونات بريوش جزائري
المقادير :
- كأس حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- حبة بيض.
- 4 ملعقة كبيرة زيت.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة حلوى.
- ملح
- 3 كيسان فرينة.
- 4 مغارف كبيرة مرغرين حوالي(70غ).
طريقة التحضير :
نضيف كأس حليب مع ملعقة كبيرة خميرة الخبزمع 3 ملاعق كبيرة سكر خلطيهم مع بعض ، ثم أضيفي حبة بيضة و 4 ملاعق كبيرة زيت و فانيلا مع ملعقة صغيرة خميرة حلويات + ملح + 3 كيسان فرينة وفي الاخيرنضيف 4 مغارف كبيرة مرغرين حوالي (70غ) اعجنينيهم مع بعض بعدها غطيها وخليها تخمر.
بعدما تخمر شكلي كريات حوالي 60غ في الكرية (هذا حسب رغبتك)
الشكل شكلي كيما تحبي ثم إدهنيهم (بصفار البيض مع مغرف صغيرة قهوة وزيدي رشة سكر).
زرينهم برقائق اللوز او الجلجلان و خليهم هكا حتى يخمرو حوالي 20 دقيقة وطيبيهم فالفرن 180°.
بعدما يطيبو تزييين كيما تحبي.
بالصحة والهناء.